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卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。
新乡盈香居卤肉培训班项目：
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猪肉系列：卤猪脸培训、卤猪耳朵培训、卤猪心培训、卤猪肝培训、卤猪舌培训、卤猪尾巴培训、卤猪蹄培训、卤猪肠培训.
公司名称：新乡市盈香居卤肉培训学校
联系人:习老师 公司电话:0373-7191101
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乘车路线:新乡市火车站汽车站坐3路186路188路车到游家坟(中原大世界)站下车即到(一元钱)
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